スープジャー レシピ

【保存版】スープジャーにお湯注ぐだけ!生米からお粥を作る方法を詳しく解説【失敗しない】

こんにちは、みはるです。

スープジャーをお持ちの方!

スープジャーにお湯をそそぐだけで、簡単におかゆが作れることをご存知でしょうか?

私はこの方法に、風邪を引いてキッチンに立つのもしんどい時や、子供の離乳食(特に外出した時)かなり助けられました。

誰でも成功できるように、作り方をなるべく詳しく解説していきます。

miharu
スープジャーをお持ちの方は、覚えておいて損なし!です。

 

こんな時におすすめ

  • 体調不良でキッチンに立つのがしんどいとき
  • 赤ちゃんの離乳食に(特に外出時や旅行先で便利です)
  • お粥ダイエット中のお弁当に

スープジャーのサイズと完成するお粥の目安

今回は、我が家にある2種類のスープジャーを使って説明します。

左側…容量300ml

生米大さじ2を入れて、9倍粥ぐらいのお粥が完成します。

汁椀いっぱいの量です。

右側…容量400ml

生米大さじ3を入れて、8倍粥ぐらいのお粥が完成します。

どんぶり七〜八分目ぐらいの量です。

 

上記は私がいつも作っているお米の量なので、お米の量はお好みで大丈夫です。

ただしお米の量を入れすぎると、お米に芯が残ってしまうこともあるので注意が必要です。

おかゆの作り方

1.まず生米(洗う前でOK)をスープジャーに入れます。洗い物を減らしたいので、スープジャーを使ってお米を洗います。もちろん普段通りに洗ってもらっても結構ですし、無洗米を使用する場合は省略して5にスキップしてください。

お米の量は上述の「スープジャーのサイズと完成するお粥の目安」を参考にしてください。写真は400mlのスープジャーで、生米を大さじ3使用しています。

2.スープジャー半分位まで水を入れ、スープジャーの蓋を閉めてシャカシャカ振ります。

3.蓋を開けて、水を捨てます。家にあったアク取りお玉がスープジャーにジャストフィットしたので、ザル代わりに使っています。

4.2と3を、2〜3回繰り返します。

5.スープジャーの予熱をします。生米は入れたまま、容量いっぱいまで熱湯を入れて蓋をして2分ほど放置します。

予熱作業をしないと、お米に芯が残ることがあります。予熱を省いても成功することはありますが、確実にお粥を成功させるために予熱は忘れずにしましょう!

6.2分経ったら熱湯を捨てます。

7.沸騰したての熱湯を、スープジャーの容量いっぱいまで注ぎます。

固めのお粥にしたいからといって、熱湯の量を減らすのは絶対NG!スープジャーの中の温度が下がりやすくなり、お米に芯が残る原因になります。

8.蓋をしたら保温バッグに入れて、3時間待てば完成です。(6時間以内には食べましょう)

完成したお粥

4時間経った様子です!

容量300ml

水分が残った仕上がりで、だいたい9倍粥になります。汁椀に出してみるとこんな感じ。

容量400ml

こちらも少し水分が残った仕上がりで、だいたい8倍粥になります。どんぶりに出してみるとこんな感じ。

ちなみに、先日親子で風邪を引いた時に食べていたお粥はこんな感じです。

左が親用、右が子供用。

洗い物がスープジャー(とアク取りお玉)のみなのも、しんどい時に有難いですよね…!

 

miharu
最後までご覧いただきありがとうございました。

みなさまの参考になれば嬉しいです♪

 

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miharu

1歳児と2歳児の年子兄弟を育てながら、フルタイムで働くママです。 7:30に出勤→19:00帰宅の日々も、もうすぐ1年。とにかく時間のない中でも、毎日自炊&弁当生活を続けてます。 手間をかけずに美味しいご飯を作りたい! ヘルシオオーブンやホットクックなど、調理家電のフル稼働中。 レシピや育児情報を載せていきます♪

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