ヘルシオ ホットクック レシピ 料理記録

【料理記録】ホットクック・ヘルシオを使う共働き家庭の夜ご飯献立5日間:8月【保育園児2人・フルタイムワーママ】

こんにちは、みはるです!

今回はホットクックヘルシオを活用した我が家の、とある8月の夜ご飯5日分をご紹介します。

 

ちなみに我が家の状況はこんな感じ。↓

miharu
保育園児2人(2歳児長男&3歳児次男)を抱えた4人家族

育休中にホットクックとヘルシオウォーターオーブンを購入し、愛用歴2年以上

フルタイム勤務で7時半出勤の19時前帰宅

こんな状況下で、「いかに美味しく健康に気を配りつつも手を抜けるか」

をモットーに、日々試行錯誤中です。

 

次男が膝にぶら下りながら、長男にお菓子食べたいとせがまれながら、超特急で作るリアルな夜ご飯ですが、同じような境遇の方の参考になれば嬉しいです!

1日目

・ホッケの塩焼き

・タコとかぼちゃの煮物

ホットクックの低温蒸し60℃でじっくりじっくりお出汁を染み込ませた煮物。薄味でも美味しい。

・ごぼうサラダ

・豆腐とひじきのサラダ

・茄子とミョウガの味噌汁

茄子を多めのごま油で炒めてから、そこにだし汁を加え、沸騰したら火を止めて味噌とミョウガを入れて作ります。

香ばしくてとっても美味しいのでおすすめ!

2日目

・照り焼きチキン

休日に照り焼きダレに鶏もも肉を漬け込み冷凍しておいたものを、朝冷蔵庫に移して解凍し、夜にヘルシオのまかせて調理(焼き)でこんがり焼きました。

・タコとかぼちゃの煮物(昨日の残り物)

・きんとき豆

・茄子とミョウガの味噌汁(昨日の残り物)

3日目

・かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

・オクラの白だし漬け

パスタは材料全部ホットクックに放り込んで、スープパスタメニューで作りました。パスタを作っている間に子供たちとお風呂に入り、いっぱい遊んで出てきたら丁度出来上がっていました。

味付けは材料の総重量の0.6%の塩とオリーブオイルだけ。これ本当に美味しいので、メニューに困ったとき是非試してみて欲しいです!

カボチャは小さめに切れば、ちゃんと皮まで柔らかくなりました。

↑ホットクックBEFORE

↑ホットクックAFTER

4日目

・しめ鯖

・卵ともやしのスープ

・人参のカレーきんぴら

・ピーマンともやしのナムル

きんぴらとナムルは、ホットクックで作りました。

↑人参のカレーきんぴら

(豚バラ大根メニューで作りました)

↑ピーマンともやしのナムル

(ほうれん草・小松菜メニューで作りました)

5日目

・豚の角煮

ホットクックで作るメニューの中でも、我が家のメンズが大好きなメニュー!!

旦那さんがスーパーで割引シールのついた豚バラブロックを見たら、「角煮食べたい…!」と口にします。

お汁も美味しいぃ!です!残ったお汁をかけて卵かけご飯にするのが旦那さんのお気に入り。

・チンゲンサイと薄揚げの味噌汁

・人参のカレーきんぴら(残り物)

・キュウリの酢醤油漬け

・冷奴キムチのせ

↑ホットクックBEFORE

↑ホットクックAFTER

 

miharu
最後までご覧いただきありがとうございました。

みなさまの献立の参考になれば嬉しいです♪

 

ホットクックとヘルシオを使った料理記録はこちらもCHECK

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miharu

1歳児と2歳児の年子兄弟を育てながら、フルタイムで働くママです。 7:30に出勤→19:00帰宅の日々も、もうすぐ1年。とにかく時間のない中でも、毎日自炊&弁当生活を続けてます。 手間をかけずに美味しいご飯を作りたい! ヘルシオオーブンやホットクックなど、調理家電のフル稼働中。 レシピや育児情報を載せていきます♪

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