ホットクック

【ホットクック】勝間和代さんのクリームシチューを作ってみました!(離乳食も同時に作れた!)

こんにちは、miharuです♪

勝間和代さんがYouTubeで紹介されていたクリームシチューを作ってみたら、とっても美味しかったのでご紹介します。

そんなに美味しいのー?と半信半疑で作ったら、ハマりました。

「みんな、ホットクックをどうやって使いこなしてるんだろう?」

と、ネットでやみくもに検索していた時に、偶然知った勝間さん。
ホットクックやヘルシオの使い方が参考になるのはもちろん、効率の良い時間の使い方、家事への考え方、お金のこと、シュガーフリー(実践できてませんが)、、、

目から鱗が落ちる情報が多く、とても刺激を受けています!

ちなみに、この文章はスマホからSimejiの音声入力で書いています。
これも、勝間さんの影響です。笑


話が脱線してしまいました!

勝間さんのクリームシチューは、味付けは塩だけでとってもシンプルなんですが、簡単に美味しくできますよ、というものです。

動画で詳しくご説明してくださっていますので、こちらをぜひご覧ください♪



それでは実際に、作ってみます。

離乳食初期の子供がいて取り分けをしたかったので、塩は振らずにホットクックをスタートさせました。

出来上がった後、離乳食用にお野菜を取り分けて、フードプロセッサーで子供が食べられるドロドロの液体状にすれば、離乳食の完成です。
小麦粉をまぶしたおかげでドロっと食べやすくなった気がします。(適当でごめん、次男)

明日はミルクで溶いて、シチューにしてあげたいと思います。

内鍋のほうには塩と牛乳を足して、加熱の延長3分。

これで大人用の完成です。

総重量の0.5%の塩を入れて、動画よりも薄味になるようにしました。
それでも十分美味しかったです♪

ただ、子供が食べやすいようにお野菜を小さめに切って入れた結果、人参以外のお野菜が溶けてしまうという悲劇ー。

大人用を一緒に食べた長男には食べやすかったようなのでまあ、良しとします。

旦那さんが残業でご飯を食べられず、たくさん余ってしまいました。。。
近々シチューのリメイクを投稿する予定です!乞うご期待。笑

それでは、最後までご覧いただきありがとうございました。

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miharu

1歳児と2歳児の年子兄弟を育てながら、フルタイムで働くママです。 7:30に出勤→19:00帰宅の日々も、もうすぐ1年。とにかく時間のない中でも、毎日自炊&弁当生活を続けてます。 手間をかけずに美味しいご飯を作りたい! ヘルシオオーブンやホットクックなど、調理家電のフル稼働中。 レシピや育児情報を載せていきます♪

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